今日は中村農園さんで24節気の大寒(1月20日)に取れた卵、「大寒卵」を購入しました！大寒は1年で最も寒い時期🥶この時期に生まれた卵は滋養が高く、長持ちするんだとか。あと、金運upも、、、！？✨

1つは卵の黄身が濃いオレンジの八ヶ岳卵🥚

もう一つはなんと黄身が真っ白！パール卵です。黄身の色は餌によって変わるらしいです。どちらも味に違いがあり、濃厚で美味でした！

ご馳走様でした^_^